"CONTIENT DES SULFITES". Très bien, merci de nous prévenir, mais à quoi servent les sulfites dans le vin ? Est-ce dangereux ? Et pourquoi en utiliser alors ? Des vins sans soufre ne feraient-ils pas l'affaire ?

Un commentaire, cette fois un peu plus long, de Thomas.

Comme disait ma prof de physique, ne faites pas souffrir le soufre avec trop d'f (rapport à l'orthographe). Justement, quelques mots sur les sulfites les remettent en perspective.

La suite de l'abécédaire ? S... comme Sancerre. Le Monvino Show suivant.

Et puis on va faire un petit break estival, pas trop long.

Stay tuned !