Monvino Show

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September 2011

Patrick Ferran

Vidéos proposées par Thomas Bravo-Maza et Patrick Ferran

Chambré ? Froid ? Chaud ? : À quelle température devrait-on boire le vin ?

La Taille de la vigne : comment ça marche

Chocolat et vin : Ca marche aussi !

Bordeaux et primeurs : Spéculation, spéculation

Grands Crus : Les autres grands crus du monde

Grands crus : Bourgogne

Grands crus : Bordeaux

Monvino Show la valse des étiquettes

Monvino Show, glouglou : On glougloute sévère...

Monvino Show, Des vins pour le dessert : La tarte meringuée aux nectarines en live !

Monvino Show n°17 : Les Sulfites

Monvino Show n°16 : Vin bouchonné au restaurant

Monvino Show n°15 : L'industrie et le goût du bouchon

Monvino Show n°14 : Une histoire de bouchon

Monvino Show Été : Des vins d'été, pétillants, légers et frais du Jura, de la Loire, et de toutes les couleurs

Monvino Show n°13 : Papilles et molécules, un livre de François Chartier, accord mets et vins

Monvino Show n°12, suite : Une petite sélection de vins rosés pour l'été

Monvino Show n°12 : Comment fait-on du rosé ? Plus simple à boire qu'à faire !

Monvino Show n°10, suite : C... comme CHARDONNAY

Monvino Show n°10 : Vous avez déjà fait chabrot, vous ?

Monvino Show n°9 : Un vin, ça doit s'aérer, se DÉPLIER et pas rien que les vins vieux

Monvino Show n°5 : Des vins bio, et des grands noms, des grands domaines en bio

Monvino Show n°2 : L'Aligoté, un vin frais, un cépage ancien, parfait pour accueillir les amis




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September 12, 2011

Monvino Show : alors les vendanges, mécaniques ou manuelles ?

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C'est la saison des vendanges. On voit des machines dans les vignes, on voit des personnes qui se courbent pour cueillir patiemment les précieux raisins. Alors, mécanisation de la vendange ou vendange manuelle ? Thomas nous en parle, pas si clair tout ça...
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