À J-2 et pour les dernières emplettes de bulles, un petit zoom sur ce vin tellement étonnant, le champagne. Quelques clés pour rendre la fête effervescente à souhait.
Un show plus sérieux et peut-être polémique. Vous connaissez les primeurs à Bordeaux ? Un moment important de l'année. Mais que se cache-t-il derrière cet événement ? Un véritable système ? Réalité du vin ou spéculation effrénée ? Comment ça se passe, les Primeurs ? Un véritable marathon, avec ses rites et ses "trucs". Un décryptage s'impose pour savoir ce qu'il en est : "Ce n'est pas le prix du vin qui fait la qualité du vin" En prime un show tourné en extérieur dans un froid carrément polaire et un clin d'oeil à Julien Guiomar qui vient de mourir.
Après le Bordelais, et la Bourgogne, y a-t-il d'autres grands crus ? Évidemment que oui, et Thomas en parle : le Riesling, c'est le cépage du XXIe siècle. Et la Loire ? Vouvray ? Et le Jurançon avec son Clos Joliette ? Et la Côte-Rôtie ? Le Valais ? Santorin ? le Priorat ? Et les autres...
